今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻客户端 记者 杨云寒 杨晓轩(yángxiǎoxuān)

今天(jīntiān)0时，钱塘江(qiántángjiāng)禁渔期正式解封，杭州人期盼已久的钱塘江江鲜回归。

开渔首日，渔获如何？今年的鱼(yú)王有多大？

一大早(yīdàzǎo)，记者来到了(le)钱塘江边的九堡杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡(jiǔbǎo)的杨公渔码头是上城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日0时准时开放，当天有几十艘渔船下江(xiàjiāng)捕鱼。

早上7点多，沿江的堤岸(dīàn)上摆起了鱼市(yúshì)，归来的渔民在鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞(bǔlāo)渔获近3000斤，鱼王是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道(jiēdào)相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区(shèqū)高龄老人和老党员。

二十多斤的包头鱼又卖掉了(le)一条 记者 杨晓轩 摄

老饕吃客现场等“首鲜(shǒuxiān)”

刀鱼、翘(qiào)嘴、包头鱼、小(xiǎo)鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还是少了一点。”戴师傅凌晨(língchén)出发捕鱼，早上6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴最多，摊位边还放着(zhe)两条包头(bāotóu)鱼。

戴师傅(shīfù)说，不同鱼价格不一样，活翘嘴活30元(yuán)一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场来买鱼的人(rén)不少。

在码头(mǎtóu)边，顾客望眼欲穿，等待心心念的江鲜上岸 记者(jìzhě) 杨晓轩 摄

70多岁的钱师傅早早从临平(línpíng)坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他(tā)从戴师傅的摊位上买了鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜每个摊位备上(bèishàng)了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅告诉记者(jìzhě)，他盼开渔很久了，今早6点多就出门了，为了品尝到第一口钱塘江江鲜(jiāngxiān)。

“我每年都来这里买鱼，过两天还会(háihuì)再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃(chī)。

另一边，鱼嫂戴阿姨摊位的两个大(dà)脸盘里，一个装着江鳗，另一个装着四条小(xiǎo)鲈鱼。

“我老公凌晨从江里钓上来的，早上6点不到(búdào)刚回来。”

鳗鱼有好几条，大的小的都有，来问价的人很多。大的1000元(yuán)一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常(zhèngcháng)。

戴阿姨说，已经有老客把这些鳗鱼(mányú)都预订了，“喜欢吃(chī)鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说(shuō)，江鳗适合清蒸吃。

谈起今年的首捕鱼(bǔyú)获，戴阿姨说要比去年少三分之一(sānfēnzhīyī)，“希望接下来几天好一点。”

小吃货们头次逛鱼市“灵市面(shìmiàn)”

除了来(lái)买鱼解馋的，还有带孩子来看热闹的。

不少家长带着孩子来(lái)鱼市 记者 杨晓轩 摄

接近9点，来逛(guàng)鱼市的人越来越多。

新(xīn)杭州人罗女士的儿子今年小学一年级，刚刚暑假。

听说今天(jīntiān)开渔，她带着儿子来了，“我们以前没来过，今天是第一次(dìyīcì)过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩看见摊上五花八门的鱼，兴致高涨(gāozhǎng)，不停地用(dìyòng)手指着，“这是什么鱼？”

这一早上，小家伙已认识(rènshí)了翘嘴和包头鱼。

住在附近的周女士也带着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条(mǎitiáo)包头鱼(yú)回家红烧。”

她说一家人(yījiārén)都很喜欢吃包头鱼，平时都是在市场(shìchǎng)上买(mǎi)，这也是她们第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要还吃得放心。”

现场开烧，馋(chán)哭隔壁小孩

上午9点半，又有一拨(yībō)渔船陆续返回，带回来的鱼里面，有不少包头(bāotóu)鱼，个头都不小，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条和(hé)好几条包头鱼，最大的毛估估有三十斤，很快就被守候在摊位(tānwèi)前的顾客买走了。

“去年的鱼王40多斤，这条已经算比较接近了，是不是鱼王不好说(shuō)，要等所有的船(chuán)回来才知道。”

当天，九堡街道还在现场举九堡杨公行第三届钱塘江(qiántángjiāng)开渔季活动。

现场不仅有鱼市，还架起了(le)灶台。

厨师现杀刚刚捕捞的活鱼，做起了拿手菜(náshǒucài)。

来自衢州的杨师傅从鱼市上拿了一条十多斤(shíduōjīn)的包头鱼，回到摊位。

鱼已经被好，杨师傅只需把鱼剁成块(kuài)。

“鱼头炖白汤，四(sì)十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续第三年来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民预订的，做出了的鱼头汤和鱼丸将(jiāng)供(gōng)市民免费品尝。

另一位九堡本地师傅炸起椒盐刀鱼(dāoyú)。

“刚捕捞的(de)小刀鱼(yú)，腌制好在油锅里炸到金黄，再撒椒盐粉就可以吃了(le)。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多渔民都是从小吃到大的。

杭州哪里可以买到透骨新鲜(xīnxiān)的江鲜

记者分头跟几个区打听了下，大家(dàjiā)可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头对面(duìmiàn)的鱼市；

滨江区西兴路与(yǔ)闻涛路交叉口的鱼市；

上城区九堡杭乔路杨公(yánggōng)农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰码头(mǎtóu)附近鱼市。